Lebaran mungkin menjadi salah satu momen yang selalu dinanti, dimana sering kali momen ini identik dengan berkumpulnya seluruh sanak saudara dan kerap kali juga dimanfaatkan sebagai momen untuk bisa saling maaf-memaafkan atas segala kesalahan yang mungkin pernah diperbuat sebelumnya.
Namun, tentu tidak hanya soal berkumpul dan saling memaafkan saja. Pada momen spesial seperti saat lebaran idul fitri ini misalnya, pasti terdapat pula hal-hal yang mungkin tidak boleh terlewatkan. Salah satunya yaitu mengenai tradisi kuliner yang khas dan biasanya hanya dijumpai pada momen tersebut saja.
Ya, pada momen besar yang hanya terjadi sekitar satu tahun sekali ini memang banyak sekali beranekaragam makanan yang mungkin bisa kita santap. Dari mulai hidangan utama seperti ketupat, opor ayam, soto, gulai, dll.
Adapula makanan kecil yang biasa di taruh pada toples di meja yang tentu saja tidak boleh terlewatkan. Makanan ini umumnya berupa cemilan kering yang biasa disuguhkan kepada para tamu yang datang maupun kepada sanak saudara yang sedang berkunjung.
Nah adapun pada kesempatan kali ini, kita akan membahas mengenai hal tersebut yaitu mengenai berbagai aneka kue idul fitri yang sering dihidangkan.
Lalu apa saja jenis cemilan yang biasanya menghiasi saat momen sakral tersebut? Yuk langsung saja kita simak ulasan berikut ini.
Macam-macam Cookies Kering saat Momen Lebaran yang Banyak Ditemui di Indonesia
1. Nastar
Siapa sih yang gak kenal dengan nastar satu ini. Hampir di rumah-rumah pasti selalu ditemui kudapan kering satu ini terutama di momen seperti saat lebaran. Bentuknya yang bulat lonjong, serta rasanya yang manis membuat orang tentu tidak akan tahan untuk tidak memakan cemilan manis nan lezat ini.
Oh ya, taukah kamu arti dari nastar itu sendiri? Bagi yang belum tau ternyata nama nastar merupakan akronim dari dua kata yaitu nanas dan juga tart yang mana tidak lain memiliki arti yaitu kue nanas. Makanya jangan heran jika nastar selalu memiliki isian berupa selai nanas dan bukan jenis selai lainnya.
2. Putri Salju
Cookies kering dengan tampilan berwarna putih ini memang selalu menarik perhatian diantara camilan yang biasanya ada pada momen idul fitri dan idul adha, terutama saat kita berkunjung ke rumah saudara.
Ini karena makanan satu ini selalu terlihat cantik dimana selalu dilumuri dengan bubuk putih terbuat dari gula halus yang lembut dan manis. Sehingga kitapun menjadi lebih tergoda untuk bisa segera memakannya.
Dan karena tampilannya itulah yang membuat camilan satu ini dinamakan dengan kue salju yang memang seakan-akan menyimbolkan layaknya seperti butiran salju berwarna putih.
Teksturnya yang lembut dan manis, serta terkadang ada yang mencampurkannya dengan remahan butiran kacang dibagian dalam, membuat rasa dari cemilan satu ini sangat cocok dinikmati saat kumpul santai sambil ngobrol bersama keluarga besar.
3. Kue Kacang
Jenis cookies satu ini mungkin menjadi salah satu camilan yang selalu menjadi favorit anak-anak.
Hal ini karena rasa dari kudapan ini yang tidak hanya manis saja, melainkan terdapat rasa gurih yang sangat khas yang berasal dari adonan kacang yang terpanggang serta bagian kuning telur yang biasa dilumurkan dibagian atasnya.
Selain itu bentuknya yang bisa sangat beranekaragam, seperti ada bentuk bulan, bintang, hati, hingga bentuk-bentuk hewan inilah yang membuat anak kecil menjadi semakin suka.
4. Kastengel
Kastengel berbentuk persegi panjang dan selalu ditaburi oleh parutan keju dibagian atasnya. Ini menjadikannya sebagai salah satu cemilan yang wajib dan sering dijumpai pada momen idul fitri dan idul adha.
Makanan ringan yang dibuat dengan cara di panggang ini, memiliki citarasa yang sangat khas sekali dengan perpaduan rasa gurih manis serta asin yang berasal dari parutan keju. Sehingga tidak jarang jika cemilan satu ini sering juga disebut dengan nama kue keju.
Selain di momen lebaran, kastengel inipun dapat juga kita temukan disaat momen akhir tahun seperti di suasana perayaan hari natal.
5. Nastar Keranjang
Sementara soal rasa, nastar keranjang ini memiliki rasa manis khas nastar dengan sensasi yang agak sedikit berbeda.
Camilan satu ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan nastar yang telah kita bahas sebelumnya. Dimana bahan adonan yang di gunakan boleh dibilang hampir sama serta isian yang juga sama-sama berasal dari selain nanas.
Adapun perbedaan, hanya ada pada kemasan atau bentuk yang sedikit berbeda. Dimana nastar keranjang memiliki bentuk seperti pie yang berbentuk keranjang, namun memiliki ukuran yang sedikit lebih kecil dengan isian berupa selai nanas.
6. Kue Jempol
Satu yang terakhir yaitu ada kue jempol yang menjadi salah satu cemilan yang sering disajikan saat momen hari-hari besar.
Kudapan satu ini memiliki rasa manis seperti layaknya camilan-camilan khas lebaran lain dengan isian yang umumnya berupa selesai strawberry. Berbeda dengan nastar, jenis ini memiliki isi dibagian luar yang akan ditaruh dibagian atasnya yang cekung.
Bentuk cekung tersebut dibentuk dengan menggunakan jari jempol pada saat proses pembuatannya. Dan karena hal itulah kemudian dinamakan sebagai kue jempol.
Bagaimana, dengan melihat cemilan-cemilan tersebut pastinya kita jadi ingin segera kembali ke suasana momen lebaran sambil ngobrol santai bersama keluarga bukan?
Cukuplah menikmati lezatnya hidangan pastry tersebut ditemani dengan secangkir teh maupun kopi hangat.
Demikianlah artikel kita kali ini mengenai berbagai macam cemilan khas pada momen idul fitri dan idul adha yang paling enak dan sering dijumpai. Semoga dengan adanya artikel ini dapat membantu menambah wawasan kita terutama hal-hal yang berhubungan dengan kuliner nusantara.
Akhir kata saya ucapkan terima kasih dan sampai bertemu kembali di artikel lain selanjutnya.
